A batalha da comida saudável
Comida saudável é uma expressão fácil de usar, mas difícil de interiorizar e ainda mais de praticar.
Numa sociedade com oferta diversificada de alimentos, as tentações espreitam de todos os lados.
E é muito mais fácil, barato e saciante, comprar e comer um salgado ou um bolo, beber uma bebida empacotada e cheia de açúcar, do que deitar as mãos a uma peça de fruta ou a um bife grelhado, com legumes cozidos.
Verifica-se hoje, que a obesidade tem aumentado nas camadas mais jovens, que há crianças gordas e muito gordas. Em regra, alvo de troça nas suas escolas, algo que se chama, agora «bullying», mas que sempre existiu, e que essas crianças a continuarem com os seus hábitos alimentares, serão adultos atormentados com variadas doenças, provocadas não pela escassez, como há poucas gerações atrás, mas pelo excesso de comida.
É por isso fundamental iniciar uma batalha pela comida saudável, começar nas escolas, na divulgação das rodas de alimentos, na preparação dos menus escolares, sem esquecer igualmente o incentivo da prática de desporto.
E não nos venham dizer que não pode ser, porque os meninos não gostam e não querem e não comem, pois se não lhes oferecem boa comida, como a podem apreciar?