A mesa da Luisa

Começou há semanas um novo programa na Sic Mulher, que se chama «Mesaluisa».

A protagonista é uma senhora de longos cabelos cinza, Luísa Vilar, que gosta de cozinhar e de conversar.  Vemo-la ir às compras ao mercado da Ribeira, voltar para o seu atelier cozinha, e aí começar a preparar o almoço, para si e cerca de dois convidados. A refeição serve como pretexto para conversas várias, sobre a vida das visitas ou temas da atualidade.

O original deste programa é a revelação de velhas receitas de família ou de antigos livros de cozinha, em tempos em que a comida não abundava nas mesas de muitos portugueses, em que se comia sobretudo em casa, não havia «fast food» e os restos das refeições eram reaproveitados em novos pitéus, ou numa singela sopa de tudo. Por outro lado, a confeção dos cozinhados é explicada de forma simples e adaptada aos produtos e quantidades mais atuais.

A iniciar um novo período de confinamento,  em que se prevê muita refeição entre as quatro paredes, aqui está um programa que nos pode servir de inspiração.